MARINE&WALK YOKOHAMAにある「パイホリック」は、開店当初から注目を集めている。店内の広々としたオープンキッチンで、一つひとつ丁寧に作られたパイがオーブンの中で焼かれていく。カウンターテーブルや棚に無造作に置かれたボウルや積み重ねられた皿は、アットホームな雰囲気を演出する。
ランチタイムは1850円のパイの食べ放題となっていて、サラダまたはスープとメインディッシュを選んで、あとは日替わりのセイボリーパイ6種類前後の中から好きなものを好きなだけ食べる。ちなみに、セイボリーパイとは、アップルパイなどの甘いパイとは対照的にミートパイのような甘くないパイのことを指すそうだ。お好みでドリンクセット(¥200~400)とスイーツセット(¥150~450)を追加することもできる。
17時からのディナーは、定番のビーフミートパイやシェパーズパイ、ヘルシーなキヌア入りベジシチューパイなど20種類のセイボリーパイがメニュー表にずらりと並ぶ(1人前¥850~/3-4人前¥2400~)。パイは注文から焼き上がりまでに20~30分かかるため、スターター(¥300~)やドリンクを楽しみながら焼き上がりを待つのがパイホリック流。アルコールの提供はもちろんあるが、ノンアルコールの品揃えが豊富で、ホットアップルサイダー(¥600)やモヒートコーヒー(¥700)など珍しいものを試してみる価値あり。
デザートが別腹ではない人は、デザート用にスペースを残しておいた方が良い。ここのアップルパイは絶品で、３種類（スタンダード、ダッチ、ビーガン: 各¥500）から選べる。その他、ストロベリーショートパイ(¥650)やパイパフェ(¥450)など、いくつお腹があっても足りないかもしれない。