久しぶりに素晴らしいカフェを見つけた。ラグー＆ウイスキーハウスだ。その名前に惑わされてはいけない。ランチが食べられるカフェであり、夜はお酒を飲むのにふさわしいおしゃれなスポットになる。ランチタイムに何度か訪れたことがあるが、サービスは素晴らしいし雰囲気もよく、味も申し分ない。一人前の量もなかなか多く、コストパフォーマンスがいいランチだった。
ランチプレートは¥1000で、品揃えも豊富だ。本誌スタッフが四人で立ち寄った際、それぞれ違うプレートを頼んだが、みんな各々の料理に満足した。ラグー（煮込み料理）の定番、ビーフのトマトソース煮込みは、フォークで簡単に切ることができるジューシーな肉に、サラダ、ライス、ポテトウェッジがサイドでついてくる。カレープレートのカレーは、とろみ具合も完璧で味わい豊か。そして辛すぎることはない。シェフは肉をけちることもしないし、プレートの半分には新鮮なサラダが盛られている。当レストランが使う農産物のほとんどは地元のものだ。本誌スタッフにはビーガンが一人いるが、野菜と豆料理が山盛りのプレートがあるので喜んでいた。ビーガン用にスペシャルオーダーをする必要もない。サラダプレートのチキンは、焼き具合もちょうどよく、ジューシーだ。これらメインディッシュに先立って、おいしい冷製スープが出され、ティー、コーヒーまたはソフトドリンクもついてくる。ディナータイムにはほかの料理も提供されていて、ランチより若干高く（¥1000〜¥1800）、本格的だ。ホテルエディットの一階に位置するこのレストランでは、もちろんモーニングビュッフェ（¥1200）も頂くことができる。
私たちが訪れた日は仕事が忙しかったのでウィスキーは飲まなかったが、10以上の定番銘柄を含め品揃えが豊富で、価格も¥350〜¥800とさまざまだ。たくさんの植物、暖かみのある色、居心地のよい木製テーブルが特徴的な、明るい内装の店内でくつろぎ、満足な時を過ごすことができた。