投稿者: Seasider

「木の花」。伝統的な日本料理の表現でこれ以上に素晴らしいものはないだろう。ここ木の花からは美しい日本庭園を望むことができ、まるで京都の古刹を訪れるVIPのような気持ちにさせてくれるだろう。庭園の眺め、…

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フジロックフェスティバルの成功に伴い、日本各地で野外音楽フェスティバルが行われるようになったが、横浜の海岸沿いで行われるこのイベントこそ私たちのお気に入りだ。同イベントは単なる2日間の音楽の祭典ではな…

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キリンビールによって新しく立ち上げられたブルワリーレストラン、スプリングバレーブルワリーにはいくつかの驚きがある。キリンビール生麦工場内にある、この魅力的な店のロビーには、ビールに関連する書籍の図書館…

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クリスマス風の名前であるにもかかわらず、ジングル・ビア&ダイニングにはサンタやエルフは登場しない。あなたが見つけるのは、20代の若者の集まりや、仕事終わりに一人でお酒を嗜む中年のビジネスマンまで、幅広…

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ベイ・マクニールは、横浜居住者であり、教師であり、作家であり、コラムニストでもあり、活動家でもある? おそらく私たち全員がある意味ではレイシストだが、マクニールほど毅然として、かつ公に、自身が持つレイ…

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伊藤栄一は正真正銘の「鉄ちゃん」(鉄道カメラマン)だ。 彼に「ポートフォリオを見せてほしい」と言うと、当然のように鉄道写真が並ぶ。彼はそこに写っている蒸気機関車の「お釜」のことを熱く語ってくれる。写真…

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ビアガレージ87は、親しみやすくあたたかいバーの典型のようなところだ。ほとんどがスタンディング席で、椅子は2席のみ。薄暗くジャズがBGMに流れていて、雰囲気は落ち着いている。 金曜の夜。男女問わず、多…

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明るく、開放的な店内。天井にはファンが取り付けられており、南国の風を感じることができる。カラフルなアロハシャツに身を包んだ陽気で親しみやすいスタッフが「アロハ」と出迎えてくれ、お客は皆笑顔で名物のパン…

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波多純子は藤沢近くで育ち、父親が時折焙煎するコーヒーの香りを愛していた。子ども時代、彼女はたくさんのミルクと砂糖を入れ、苦味を取り除いていた。その後しばらくすると、特に大学卒業後サンフランシスコエリア…

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