日本の環境をよりよくするために必要なものは「ワンハンド」だけ 日本は、社会的なプレッシャーに著しい影響を受けた結果、当然に非常に清潔な国として世界的評価を受けてきた。人々は、皆がそうするからという理由…
投稿者: Seasider
野毛にこれ以上バーが必要だろうか？ サクラタップスであれば、答えはイエスだ。そのアプローチはシンプルだが、うまくいっている。コーヒー、クラフトビールと小皿があれば、楽しい夜を始めるには十分というものだ…
東急みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩2分、アメリカ山公園近くの閑静な住宅街に、アットホームな一軒家レストラン、元町1丁目食堂クリュはある。こちらは、横浜駅近くにある家バルCRu（本誌2014年6月…
私の父が他界して4年になる。父はとても信心深く、朝、夕、必ず仏壇を前に「般若心経」をあげていた。幼少の頃、父と風呂に入ると「般若心経」を唱えてから湯船を出るようことを強いられていた。中学時代、私がグレ…
石川町の賑わう通り沿いに、現代生活の喧噪から一歩離れるスペースを提供する、小さくて心地よい世界がある。昭和時代のお菓子屋さんをリノベーションしたアートスペース「と」は、もともと絵本カフェとしてオープン…
桜木町駅から徒歩10秒で本場のアメリカングリルを。今回紹介するのは、今年7月にオープンしたばかりの駅直結のショッピングモール「CIAL桜木町」にある「WINE HALL 元町倶楽部」だ。 私たちは前菜…
ランチにぴったりのカフェを見つけたときに感じる満足感を読者の皆さんならご存知のことだろう。今回ご紹介するクレバーカフェでもその満足感を感じることができる。野毛町にある、この小さくて良い雰囲気のお店はボ…
「木の花」。伝統的な日本料理の表現でこれ以上に素晴らしいものはないだろう。ここ木の花からは美しい日本庭園を望むことができ、まるで京都の古刹を訪れるVIPのような気持ちにさせてくれるだろう。庭園の眺め、…
フジロックフェスティバルの成功に伴い、日本各地で野外音楽フェスティバルが行われるようになったが、横浜の海岸沿いで行われるこのイベントこそ私たちのお気に入りだ。同イベントは単なる2日間の音楽の祭典ではな…
キリンビールによって新しく立ち上げられたブルワリーレストラン、スプリングバレーブルワリーにはいくつかの驚きがある。キリンビール生麦工場内にある、この魅力的な店のロビーには、ビールに関連する書籍の図書館…