月ごとに移り変わる色とりどりの花々が咲き誇る三溪園は、今まさに絶好の散策シーズンを迎えています。今回のYokohama Seasiderでは、そんな三溪園の中にあるユニークなレストランをご紹介します。異なる文化を独自の感性で融合させてきた、横浜の豊かな歴史を象徴するような場所です。この街が育んできた国際的なヘリテージ（遺産）を祝う方法はたくさんありますが、美しい庭園の中で美味しい麺料理をいただくというのは、そのスタートとして最高だと思いませんか？
-Ry Beville & My Huynh (founders)